A l'entrée de la ville, dans cet hôtel à l'architecture originale, le restaurant de Patrick Delaroux et de Gaby Méouchi est une aubaine dans cette ville peu pourvue en bonnes...
Le restaurant d' Alain Blanc est une étape connue de tous les gourmets de la ville, bien dissimulé derrière la façade un peu triste de l'hôtel. Cuisine traditionnelle française...
Le restaurant de Cyril Paysserand est installé au rez-de-chaussée d'un hôtel particulier du 18eme siècle, en centre ville. Cuisine du terroir du Sud-Ouest largement revisitée par un Chef inspiré.
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Le chef Gilles Epié a vendu son restaurant Citrus Etoile à l'été 2017. Il est parti à Miami.
Dans le 10ème arrondissement, avec la BRASSERIE VALMA des senteurs de Provence flottent sur le canal Saint-Martin.
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