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LE PONT NAPOLEON

2, ALLEE MONTEBELLO

A l'entrée de la ville, dans cet hôtel à l'architecture originale, le restaurant de Patrick Delaroux et de Gaby Méouchi est une aubaine dans cette ville peu pourvue en bonnes tables.
Les pat...

LA CUISINE D'ALAIN A L'HOTEL D'ORSAY

29, RUE SALENGRO - MONTAUBAN SUD - FACE À LA GARE

Le restaurant d'Alain Blanc est une étape connue de tous les gourmets de la ville, bien dissimulé derrière la façade un peu triste de l'hôtel.
Cuisine traditionnelle française réalisée a...

LES SAVEURS D'INGRES

13, RUE DE L'HOTEL DE VILLE

Le restaurant de Cyril Paysserand est installé au rez-de-chaussée d'un hôtel particulier du 18eme siècle, en centre ville.
Cuisine du terroir du Sud-Ouest largement revisitée par un Chef in...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...

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Découvertes

L'arrivée en France du chef Gordon Ramsay est un évènement d'importance. Le savoir-faire du chef s’exprime au Trianon Palace à Versailles dans LA VERANDA,...

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