Le restaurant d' Alain Blanc est une étape connue de tous les gourmets de la ville, bien dissimulé derrière la façade un peu triste de l'hôtel. Cuisine traditionnelle française...
Le restaurant de Cyril Paysserand est installé au rez-de-chaussée d'un hôtel particulier du 18eme siècle, en centre ville. Cuisine du terroir du Sud-Ouest largement revisitée par un Chef inspiré.
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Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.
Depuis sa réouverture, le 2 mai 2019, LA GARE propose de nouvelles destinations culinaires sous la conduite du chef Gaston Acurio.
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