Restaurant Agape à Paris

Le restaurant Agapé a été ouvert le 25 mars 2008, en lieu et place de "Baptiste", par un trio dont deux transfuges en provenance de l'Arpège d'Alain Passard, Laurent Lapaire et Olivier Le Franc.
Cette adresse de quartier se positionne dans un registre gastronomique et a obtenu 1 étoile Michelin.
A l'Agapé, Laurent Lapaire à confié en début 2022 la cuisine du restaurant Agapé à la chef brésilienne Rebecca Lockwood à la suite, entre autres, des chefs Benoit Dumas qui remplace Yoshitaka Takayanagi, et Bertrand Grébaut.

Selon la saison, la carte de la chef Rebecca Lockwood dans le restaurant Agapé annonce la Pao de queijo et caviar royal Petrossian ; la Chips de Tapioca, guacamole, tartare de veau ; les Ravioles de homard bleu de Roscoff ; les Saint-Jacques, poire et chayotte, huile de coriandre et sauce à la noix du Brésil ; le Cabillaud laqué au fruit de la passion, salicorne sautée et beurre blanc ; ou la Canette et foie gras poêlé Maison Duperrier, mousseline de panais et champignons japonais caramélisés à l’ananas et jus au vinaigre de Sakura.
Pour le dessert, la Glace d’asperge, fève de tonka, crumble de chocolat et rhum ; le Gâteau de jaune d’œuf et coco, peau de mangue et crémeux de menthe, crumble de noix du Brésil, parmesan et romarin, sorbet fenouil.

Menu du déjeuner à 54Euro.
Les Menus du  restaurant Agapé à 116Euro et 155Euro sont servis midi et soir.
A la carte, compter environ de 120Euro à 200Euro.
Nombreuses références de vins, souvent onéreuses, sous la Direction de la chef sommelière Rosanna Ponge.
Service du  restaurant Agapé de 12h30 à 14h30 et de 20h jusqu'à 22h30.
Décoration sobre, mobilier confortable, arts de la table soignés.

Réservation conseillée.