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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Gastronomique |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Fermeture annuelle | 2 semaines en août |
| Prix du menu/carte | À partir de 55 € jusqu'à 130 € |
| Cité dans les guides | Michelin |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
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Emile-Zola
Le restaurant Neige d'Été a été crée par le chef Hideki Nishi qui a travaillé au Cinq du George V réalise une gastronomie française de haut niveau et se voit attribuer 1 étoile Michelin en février 2016.
Depuis octobre 2018 la cuisine est entre les mains du chef Yoshitaka Takayanagi, il a travaillé avec Guy Martin au Grand Véfour, Yannick Alléno puis Alain Ducasse au Meurice, et enfin le Pavillon Ledoyen. Il a obtenu 1 étoile Michelin dans le restaurant L'Agapé à Paris.
Pour le déjeuner chez Neige d'Été menu unique à 55Euro pour entrée, poisson ou viande et dessert.
Déjeuners du samedi à 55Euro, 100Euro et 130Euro.
Le soir menus à 100Euro et à 13Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h.
Salon privé pour environ 12 personnes.
Réservation conseillée.
Lire l'avis et voir les photos du restaurant Neige d'Été.