Machizo à Paris

Le talentueux chef Masatsugu Takahashi dit Taka, et son épouse, Kornélia, ont ouvert, en mai 2023, le Machizo.
Selon la saison la carte du restaurant Machizo annonce le Gaspacho de pastèques, sorbet de concombre et basilic ; le Saumon fumé, crème à la burrata ; le Filet de merlu, brocoli, oignon gratiné, olives noires, risotto de quinoa ; le Suprême de poulet fermier, boudin de volaille au curry, haricots verts.
Le dessert, Composition de fruits de saison, coulis à la rhubarbe, espuma au pamplemousse, sorbet à la pêche.

Menus dégustation du restaurant Machizo : 3 entrées, 2 plats, 2 desserts : 85Euro - 2 entrées, 2 plats, 1 dessert : 75Euro - 1 entrée, 2 plats, 1 dessert : 68Euro.
Le Machizo est ouvert du mardi soir au dimanche soir de 19h30 à 22h30 - Samedi de 12h à 14h30.

Réservation conseillée.