La Fontaine De Mars à Paris

Le Restaurant La Fontaine de Mars à Paris 7ème
129, RUE SAINT DOMINIQUE 75007 PARIS 7ème
Metro La Tour-Maubourg La Tour-Maubourg
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Région->Sud-Ouest
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture annuelle Noël et Jour de l'An
Prix du menu/carte À partir de 28 € jusqu'à 92 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Fontaine De Mars

Le restaurant La Fontaine de Mars est le restaurant phare de la Famille Boudon transformé et agrandi en mai 2007 ; c'est il est vrai une institution parisienne où l'on se presse dans une ambiance formidable.
D'ailleurs, le président américain Barack Obama et sa famille sont venus dîner le 6 juin 2009 dans ce restaurant typique de Paris ; au menu, gigot d'agneau et île flottante pour le président Obama et filets de boeuf et crèmes brulées pour Michelle Obama et le reste de la tablée.
La Fontaine de Mars reçoit dans un cadre bistrot des années trente où l'on se régale des spécialités du Sud-Ouest arrosées de vins de pays dans une ambiance joyeuse et turbulente.
Venez donc y goûter les réalisations du chef Pierre Saugrain, l'oeuf mayonnaise aux petits légumes, le blanc de poireaux ravigote d'herbes, la salade de tête de veau tiède, les œufs au Madiran façon Meurette, le foie gras de canard mi-cuit, le boudin basque de Christian Parra aux pommes fruits, le foie gras de canard chaud aux poires et jus de myrtilles, le confit de canard et pommes sautées à cru, le suprême de poulet aux morilles et riz pilaf, le filet de bœuf grillé béarnaise et ses frites maison, l'andouillette de M. Duval et jus au chardonnay, la belle sole meunière avec purée, ou le pavé de cabillaud vapeur à l'aioli.
Les plats du jour de la semaine annoncent le poulet fermier rôti au jus (dimanche), le coq au vin (mercredi), la blanquette de veau tradition (jeudi), ou le gigot d'agneau (samedi).
Pour le dessert, on se laisse tenter par le baba au rhum, la mousse au chocolat maison, le millfeuille, la crème brulée à la vanille, l'ile flottante, et la tourtiere landaise pomme-pruneau avec une glace Armagnac.

Pour le déjeuner formule du jour à 30Euro pour 12 huîtres, un dessert maison et un verre de Sauvignon blanc.
Plat du jour à 23Euro.
A la carte comptez environ de 28Euro à 92Euro. 
Plateau de l'écailler à 54Euro.
Service tous les jours, de 12 à 15h et de 19h30 jusqu'à 23h.
Accueil souriant de Christiane Boudon.
Salons à l'étage de 16 à 20 couverts.
Une petite terrasse sous les arcades dresse ses tables devant la Fontaine de Mars.

Réservation obligatoire.

Voir l'article et les photos de ce restaurant

Services et prestations du restaurant La Fontaine De Mars

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Fontaine De Mars PARIS 7ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 16/03/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 47 05 46 44
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
129,  RUE SAINT DOMINIQUE,75007,PARIS 7ème
129, rue saint dominique 75007 PARIS 7ème