Les Jalles à Paris

Entre l'Opéra Garnier et la place Vendôme le restaurant Les Jalles propose une cuisine traditionnelle française.
Début 2016 changement de Direction dans le restaurant Les Jalles ouvert en avril 2012 par Magalie Marian et Delphine Alcover les patronnes du Bistro Volnay tout proche.
Selon la saison la carte du restaurant Les Jalles annonce le pâté en croûte, la terrine de foie gras de canard, le tartare de gambas, le saumon fumé d'Ecosse, le foie gras de canard poêlé, les ravioles de langoustines de Bretagne, le coeur de cabillaud et haricots verts, la tempura de gambas Black Tiger et crème de wasabi, la sole meunière ou grillée, le poulet jaune beurre Maître d'Hôtel, le carré d'agneau rôti, la côte de boeuf Black Angus et pommes de terre ratte sautées, le filet de boeuf sauce au poivre.
Pour le dessert, la crème brulée à la vanille de Madagascar, le moelleux au chocolat Valrhona et glace vanille, la crème glacée au citron de Sicile, les sorbets et glaces Berthillon.

Pour le déjeuner formule du restaurant Les Jalles à 29Euro pour le plat du jour et un verre de vin.
A la carte du restaurant Les Jalles compter environ de 45Euro à 125Euro.
Service de 12h à 14h45 et de 18h45 jusqu'à 22h30.
Ouvert de 09h à 23h30.
Grande terrasse en devanture.
Salon privatisable.

Réservation conseillée.