Les Livres de Lesrestos.com

Guillaume Tesson nous conte une longue histoire, de l’ère précolombienne aux fumoirs d’aujourd’hui.
Un savoir-faire ancestral, avec les 4 principaux terroirs : Cuba, République Dominicaine, Honduras, Nicaragua ; et toutes les étapes de fabrication : semis, récolte, tri, séchage, fermentation, assemblage et roulage des cinq feuilles que comportent la tripe, la sous-cape et la cape du cigare.

Un véritable art de vivre : de la découverte des bagues de collection à celle des figures mythiques, les cigares sont avant tout un moment de plaisir et de partage.
Des conseils pour l’achat, la conservation et l’art de déguster des cigares, les accords avec les alcools et les boissons.

Le répertoire des 77 marques les plus réputées et des 155 meilleurs cigares, classés par terroirs. Pour chaque marque, la sélection du cigare « phare » présenté sous forme de fiche détaillée et illustré d’une grande photo : anecdotes sur l’histoire du label présenté, dimensions, composition, prix, temps de dégustation, puissance et arômes du cigare…
En complément, les 3 à 5 autres cigares importants de la marque.

En fin d’ouvrage, un glossaire des mots du cigare et les adresses des civettes, fumoirs et clubs de France.

Le Petit Larousse des Cigares
Auteur Guillaume Tesson
Editions Larousse - 352 pages - Prix 19,95 euros.

Les amateurs de cigare vont apprécier les superbes images réunies dans l'ouvrage El Puro qui capte les instant de rêve, de concentration, d'émotion et de plaisir qui accompagnent la dégustation du cigare.
Les portraits en noir & blanc de fumeurs de cigares sont capturés par le photographe-reporter Patrick Blanche.
Un bel ouvrage indispensable, pour les aficionados, ou les collectionneurs de portraits.

Ces photos sont exposées à La Havanita - 11, rue de Lappe - 75011 Paris.
Editions Naef - Prix : 28 €.

Dominique Couvreur est un esthète à la recherche de bons produits, un hédoniste affirmé.
Son intérêt pour le cigare est aussi notoire que son inclination pour l'originalité.
Il en faut pour mettre le cigare " en cuisine " ; son petit ouvage de recettes au titre explicite Le cigare, dix façons de le préparer le prouve en présentant le Carpaccio de langoustines, épices de Saint-Domingue ; le Foie gras d'oie juste saisi aux parfums de La Havane ; les Saint Jacques poêlées à la feuille de tabac hondurien ; le Bouillon d'écrevisses à la mousse de cigare Nicaragua... et les accommodements rapé, rôti, en infusion...
Le meilleur moment du repas, c'est celui du cigare ?
Illustrations de Jane Grenet.

Les Éditions de l'Épure.
25, rue de la Sablière - 75014 Paris
Tel : 01 43 21 81 08

Habanos de Jean-Michel Haedrich. Un livre qui, comme son nom l'indique, est uniquement consacré aux havanes.
Vous y trouverez une histoire du Habano, pas mal d'anecdotes (comment ce diable de Churchill s'est approprié un habano inventé pour Clemenceau… Eh! Oui, perfide Albion, le Lion a piqué le cigare du Tigre!).
Enfin, outre les Éditions limitées, tous les habanos figurant au catalogue Habanos et regroupé par formats. Un peu déroutant, peut-être… Il existe plus de 100 formats! Quel monde que celui du habano!
On le trouve dans les “bonnes librairies” (la distribution est assurée par Flammarion) et, aussi, dans quelques grandes civettes.
Édité par Horizon Illimité. Prix : 24,90 €

Voir le site de Jean-Michel Haedrich

L'ouvrage de Didier Houvenaghel donne une présentation exhaustive du cigare. D’abord de sa culture qui est une part de l’histoire de l’Amérique centrale et caraïbe et y joue encore un rôle économique essentiel. Comprendre sa fabrication est un premier pas vers une dégustation fine et le livre apprend à reconnaître les cigares et à les goûter comme on le fait pour un vin en proposant une méthode simple basée sur l’observation qui est la grande originalité de l’ouvrage (lequel ne fait de publicité, même implicite pour aucune marque) : pour plus de plaisir.
Illustrations de Gaëlle Houvenaghel
Éditions du Gerfaut. Prix : 35 €.

Voir le site des Cigares Nicarao