Le chef Thierry Drapeau a fermé subitement son établissement en mars 2020, pour aller s'installer en Asie. ****************** Le chef Thierry Drapeau propose dans son restaurant étoilé une cuisine du...
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Depuis mai 2026 le chef Stéphane PITRÉ est dans le restaurant Le Schiap de l'Hôtel de Berri.
MOSAIC la table du Château des Tesnières à Torcé : quand la Bretagne et l'Afrique du Sud dialoguent avec délicatesse et harmonie dans l'assiette.
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