Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
On adore les somptueuses pizzas du restaurant ZAPI SAINT HONORÉ servies prés de comptoir ou dans la salle au décor psychédélique.
Le Relais Plaza a réouvert en septembre 2014 après travaux de rénovation ; c'est la porte voisine du Palace Plaza Athénée....
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