Résultats de 1 à 1 sur 1 restaurants trouvés

RESTAURANT BRAS

ROUTE DE L'AUBRAC

Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras, digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras, continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare, exceptio...

1 résultat(s) trouvé(s)

Portraits de chef

Discret auvergnat énergique mâtiné de sources méditerranéennes, calme rouennais ouvert sur les mers du monde, ancien second du draconien Jean-Paul DUQUESNOY,...

En savoir plus
Découvertes

A L'Astrance, Pascal Barbot et Christophe Rohat, sont devenus rapidement les stars de la haute gastronomie ; tout le monde a retenu leur nom.  

En savoir plus