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RESTAURANT BRAS

ROUTE DE L'AUBRAC

Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras, digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras, continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare, exceptionnelle, au...

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Portraits de chef

À la tête d'une entreprise familiale qu'il dirige avec sa mère et sa sœur, Arnaud Lallement a fait entrer L'ASSIETTE CHAMPENOISE dans le petit cercle des...

Découvertes

L'OURS, la tanière dorée de Jacky RIBAULT à Vincennes, est le nouveau restaurant gastronomique de l'Est parisien.  

A ne pas manquer
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