Dans son ermitage perdu du plateau de l'Aubrac, Sébastien Bras , digne successeur depuis 2007 de son père Michel Bras , continue de surprendre son monde, avec sa cuisine rare,...
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Le restaurant Jean à Paris 9 de Jean-Frédéric GUIDONI, est désormais fermé.
Stéphane Malchow, le propriètaire de la célèbre BRASSERIE MOLLARD, ouvre deux nouveaux salons avec des verrières sensationnelles.
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