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HOTELLERIE DU COUVENT ROYAL

L'hôtel Le Couvent Royal est installé dans le couvent adossé à une Basilique du 13eme siècle. Le restaurant Le Chapitre reçoit les convives dans la salle Capitulaire, le service est...

HOTEL DE FRANCE

Dans son restaurant "Côté jardin" le chef Pascal Riss nous régale avec de belles spécialités varoises bien exécutées.
La carte évolue au rythme des saisons et des produits du...

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Portraits de chef

Crâne rutilant, regard clair, noble face de boxeur, depuis 1997, FREDERIC ANTON, 43 ans, seul MOF (2000) français triple étoilé avec Paul Bocuse, augmente de mille feux...

Découvertes

Situé face à La Bourse, LE VAUDEVILLE est la belle affiche de la brasserie parisienne avec une cuisine authentique et généreuse.    

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