Hotel De France en régions

5, AVENUE ALBERT 1ER 83470 SAINT MAXIMIN LA SAINTE BAUME
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 31 € jusqu'à 48 €

Commentaires sur le restaurant Hotel De France

Dans son restaurant "Côté jardin" le chef Pascal Riss nous régale avec de belles spécialités varoises bien exécutées.
La carte évolue au rythme des saisons et des produits du marché, venez apprécier la fine galette de sardines de Méditerranée et bohémienne provençale aux aromates, le croustillant de foie gras aux pommes fondantes, le médaillon de lotte et pomme de terre pochées vapeur une soupe de poisson à servir soi-même, la fricassée de volaille fermière AOC façon coq au vin et tagliatelles fraîches aux zestes d'agrumes, ou le croustillant de filet d'agneau à la moutarde de moût de raisin et caviar blanc d'aubergine au raisin blond.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le fraisier en verrine "papier" à la fraise avec son coulis et une crème pistache à boire, le cylindre de chocolat noir grand cru un glacé au chocolat "l'autre cacaoté" crème glacée au safran et épices venues d'ailleurs, ou le moelleux citron dans un cage meringuée avec ses macarons parfumés en petite brochette marmelade confite et sorbet Kalamansi.
Menu du terroir à 31Euro.
Menu dégustation à 48Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h ( 22h en saison ).
Très vaste et agréable jardin.
L'hôtel dispose de 25 chambres, de 78Euro à 113,50Euro, selon la catégorie et la saison.
Réservation conseillée.

Voir le Site du restaurant de l'Hôtel de France.

Services et prestations du restaurant Hotel De France

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Hotel De France SAINT MAXIMIN LA SAINTE BAUME

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 06/05/2008
Note : 4/5
Tel : 04 94 78 00 14
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
5, AVENUE ALBERT 1ER,83470,SAINT MAXIMIN LA SAINTE BAUME
5, avenue albert 1er 83470 SAINT MAXIMIN LA SAINTE BAUME