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LA PROMESSE VALERIE COSTA

250, rue Jean Jaures

Dans son restaurant La Promesse, la chef Valérie Costa propose une cuisine à base de beaux produits de saison parfaitement cuisinés.
La carte du restaurant La Promesse change souvent au gré ...

LE JARDIN DU SOMMELIER

20 ALLEE DE L'AMIRAL COURBET

Dans ce joli restaurant fleuri situé à l'étage, les gourmets se délectent d'une belle cuisine qui réunit les meilleures recettes provençales accompagnées de crus soigneusement choisis par le pa...

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Portraits de chef

Seul le silence parle, seule la fluidité devine sa liberté dans la calme altérité radicale. Rencontrer, avec une remarquable traductrice - Tomoko Yaguchi - Monsieur Iroïki HIRAMATSU égale un...

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Découvertes

Le chef étoilé Michel Rostang installe en cuisine du bistrot FLAUBERT le nouveau chef Jaime Corzo Lemos.

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