Le Saint Gabriel en régions

Au centre de Toulon, face au port, le restaurant Le Saint Gabriel propose une cuisine provençale.
Le restaurant Le Saint Gabriel est depuis janvier 2024 entre la mains du chef Romain Janin et de Claire Janin.

Selon la saison la carte du restaurant Le Saint Gabriel annonce les accras de poissons avec mayonnaise au miso et vierge de légumes ; les seiches sautées en persillade au bouillon de favouilles plus aioli et croûtons aillés ; l’oeuf parfait au parmesan et jus de truffe aux champignons ; le tataki de bœuf de la Ferme de Clavisy avec une sauce coco et citronnelle ; les Petits farcis provençaux avec courgettes farcies, tomates rôties, poivrons marines et pistou ; le filet de dorade sébaste comme une salade niçoise ; le cochon à la plancha.
Pour le dessert, le chou façon Paris-Brest.

A la carte du restaurant Le Saint Gabriel compter environ de 30Euro à 60Euro.
Service de 12h à 15h et de 19h à 22h30.
Petite terrasse pour les beaux jours.