Laetitia et Stéphane Cosnier ont ouvert Côté Cuisine , dans l'hôtel Lann Roz repris par Hervé Le Calvez, le 19 juillet 2012, après avoir vendu Le Petit Comptoir à Angers.
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Michel Rostang a vendu son restaurant au groupe Eclore.
Le chef étoilé Michel Rostang installe en cuisine du bistrot FLAUBERT le nouveau chef Jaime Corzo Lemos.
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