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COTE CUISINE

36, avenue de la Poste

Laetitia et Stéphane Cosnier ont ouvert le restaurant Côté Cuisine, dans l'hôtel Lann Roz repris par Hervé Le Calvez, le 19 juillet 2012, après avoir vendu Le Petit Comptoir à Angers.

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Portraits de chef

Jean-Frédéric GUIDONI, jadis premier maître d’hôtel du naguère mythe TAILLEVENT, 45 ans, corse pondéré natif du 14ème, une enfance sur la rive du canal Saint-Martin, dirige JEAN.

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Découvertes

​Dans le quartier animé du faubourg Montmartre le restaurant NEKO RAMEN fait le bonheur des amateurs de cette soupe japonaise.

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