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COTE BISTRO PAR LA MAISON D'A COTE

15, rue de Chambord

Le chef étoilé Christophe Hay a déplacé le restaurant gastronomique La Maison d'à Côté et transformé l'ancien Relais de Poste en "Côté Bistro".
La cuisine est confiée au jeune chef N...

LA MAISON D'A COTE CHRISTOPHE HAY Le restaurant est fermé

17, rue de Chambord

Fermé en mai 2022, Christophe Hay s'installe en juin à Blois dans Fleur de Loire. ****************** Le talentueux chef étoilé Christophe Hay...

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Portraits de chef

Primé au Pilgrim, frotté aux éminents (DUCASSE, MARTIN, MARX), subtil architecte équanime de l’umami, poète des miniatures ovoïdes, discret designer...

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Découvertes

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