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LE PRE GOURMAND

175, AVENUE MARX DORMOY

Dans un authentique village provençal ce restaurant contemporain propose une cuisine créative.
La carte du chef Patrick Léonce annonce la poêlée de girolles rafraichie avec écrevisses en salade de...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

Découvertes

Le grand Hôtel de luxe, Le Negresco, bâti en 1912 à Nice sur la mondialement célèbre Promenade des Anglais, où se marient l’ancien et le moderne, a...

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