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LE PRE GOURMAND

175, AVENUE MARX DORMOY

Dans un authentique village provençal ce restaurant contemporain propose une cuisine créative.
La carte du chef Patrick Léonce annonce la poêlée de girolles rafraichie avec écrevisses en s...

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Portraits de chef

Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Thierry Marx était à Cordeillan-Bages. Désormais il est à Paris au Mandarin Impérial.  

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Découvertes

L'arrivée en France du chef Gordon Ramsay est un évènement d'importance. Le savoir-faire du chef s’exprime au Trianon Palace à Versailles dans LA VERANDA,...

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