Vantre à Paris

Le bistrot Vantre s'est installé fin 2016 en lieu et place de la pizzeria Casa Nostra.
Le restaurant Vantre a été fondé par Marco Pelletier sommelier canadien.
En cuisine le chef Masaki Nagao propose le poulpe snacké, les langoustines à la plancha, les pieds de veau et concombre, le mulet avec chou et quinoa, et le gâteau suave de pomme avec un sorbet à l'orange sanguine, ou la mousse au chocolat.
En salle Marco Pelletier, ex sommelier du Bristol propose sur sa carte des vins des bouteilles à 750 et 980Euro (pour "L'aigle du Reich") dans la catégorie "Les Raisins du III Reich". En octobre 2023, face à la polémique qu’ont pu susciter ces vins nazis, le sommelier assure qu’il les ôtera de la carte.

Pour le déjeuner formule du restaurant Vantre à 17Euro et menu à 21Euro.
A la carte du restaurant Vantre compter environ de 46Euro à 70Euro.
Service du restaurant Vantre de 12h à 14h et de 20h à 22h.
Réservation conseillée.