Table Bruno Verjus à Paris

Dans le secteur Aligre le restaurant branché "Les Banquettes" est remplacé en avril 2013 par le restaurant Table.
A la tête de ce restaurant Table on trouve le gastronome blogueur Bruno Verjus associé avec Olivier Baussan le patron de Première Pression Provence.

Dans son restaurant Table, Bruno Verjus propose une cuisine traditionnelle française composée de beaux produits. Il recoit 2 étoiles Michelin en février 2022.
La carte du restaurant Table annonce environ 5 entrées, une sélection de charcuteries, deux ou trois plats et deux desserts ; selon les jours le restaurant Table présente une volaille ou une viande ou un poisson exceptionnel, et un gros légume racine.
Selon la saison, la carte du restaurant Table annonce le Bar de ligne cru, abricots, tarama Table ; le Homard de casier d’Yeu mi-cru-mi-cuit ; le Ris de veau de lait du Limousin ; le Pigeon de la Guerche de Bretagne ; Rouget farfouilleur de l’île d’Yeu ; pour le dessert, la Tartelette au chocolat Perou.

Pour le déjeuner et le dîner Menu unique du restaurant Table de Bruno Verjus à 480Euro.
Service du restaurant Table de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.

Pour obtenir une bonne table la réservation est obligatioire (incluant un ticket de réservation de 240Euro, non remboursable mais échangeable pour une nouvelle réservation).