Restaurant Maxim's à Paris

Le Restaurant Maxim's à Paris 8ème
3, RUE ROYALE 75008 PARIS 8ème
Metro Concorde Concorde
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi et soir
Fermeture annuelle jours fériés
Prix du menu/carte À partir de 60 € jusqu'à 140 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Restaurant Maxim's

Entre la place de la Concorde et l'église de La Madeleine, Maxim's est un restaurant mythique, une institution créée en 1893, qui appartient à Pierre Cardin, où la délicieuse cuisine fait des merveilles auprès d'une clientèle attirée dans cet établissement magique.
Maxim's est de nouveau ouvert au déjeuner depuis la fin octobre 2020 et la gastronomie est désormais entre les mains du chef Nicolas Castelet qui a tenu L'Auberge du Quinze dans le 13e.
Selon la saison la carte de Maxim's annonce le homard de Bretagne rafraichi et coeur de laitue ; le foie gras de canard landais cuit au torchon ; le velouté de châtaignes et amandes torréfiées ; le turbot cuisiné aux aromates et petits légumes ; le Bar de ligne à l'huile d'olive et cèpes en Bordelaise ; la volaille fermière de Basse-Cour sauce Périgueux et sucrine ; ou la côte de boeuf rôtie au sautoir, garniture Grand-Mère et champignons.
Pour le dessert, la Charlotte aux framboises ; le mi-cuit au chocolat et glace vanille ; ou le soufflé Grand-Marnier et sorbet orange sanguine.
Belle carte de vins et de Champagnes.

Menu du déjeuner à 60Euro.
A la carte, compter environ de 70Euro à 140Euro et davantage avec le caviar. 
Le soir menu Découverte à 120Euro, en 5 séquences surprises.
Accueil de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Réception et service de grande maison.
Le lieu est remarquable d'élégance et le décor tout à fait exceptionnel.
La cave à cigares proposes des cigares à la bague "Maxim's", des Saint-Domingue déclinés en 6 modules.

Réservation indispensable.
 

Services et prestations du restaurant Restaurant Maxim's

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant Maxim's PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 26/10/2020
Note : 4/5
Tel : 01 42 65 27 94
Afficher le numéro
Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
3, RUE ROYALE,75008,PARIS 8ème
3, rue royale 75008 PARIS 8ème