Stephane Martin à Paris

67, RUE DES ENTREPRENEURS 75015 PARIS 15ème
Charles-Michels
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en Août
Prix du menu/carte À partir de 25 € jusqu'à 70 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Stephane Martin

Le chef Stéphane Martin, expérimenté et talentueux propose dans son restaurant Stéphane Martin une cuisine pleine d'inventions, fraîche et précise, élaborée au gré du march.
Le menu-carte qui changé deux fois par semaine en est l'éclatante démonstration. la charmante hôtesse qui accueille la clientèle avec le sourire, prodigue aussi des conseils judicieux à propos des vins ce qui aide beaucoup à la composition des repas.
Selon la saison la caret du restaurant Stéphane Martin annonce les poireaux vinaigrette à l’échalote et oeuf poché ; la marinade de sardines et tartare de courgettes ; le pavé de foie gras frais de canard poêlé ; le dos de Bar et fricassée de topinambours aux girolles ; le jarret de porc braisé au miel d’épices et embeurré de choux rouges.
Pour le dessert, le moelleux au Chocolat de Tanzanie avec caramel d’orange et sorbet verveine ; la tarte feuilletée aux pommes et caramel au beurre salé ; ou la tarte aux mirabelles de Lorraine.

Pour le déjeuner formule à 25Euro et menu à 30Euro.
Menu à 38Euro
A la carte compter environ de 35Euro à 70Euro.
Ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Stephane Martin

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés

MINI CARTE DE VISITE

Stephane Martin
Avis de Alain Fusion
Mis à jour le 19/10/2019
Cuisine Traditionnelle
Gamme de prix : A partir de 25€ jusqu'à 70€
Adresse : 67, Rue Des Entrepreneurs, Paris, France
Tel : 01 45 79 03 31
Tel : 01 45 79 03 31
67, rue des entrepreneurs 75015 PARIS 15ème