4, rue Auguste Vacquerie 75016 PARIS 16ème
Charles-de-Gaulle Etoile
Tel : 01 47 20 74 94
Le restaurant est fermé
Commentaires sur le restaurant Pages
Le restaurant est fermé depuis août 2026.
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Le restaurant Pages remplace "Le Petit Four" depuis juillet 2014. Pages détient 1 étoile Michelin.
En cuisine le chef japonais Teshi - Ryuji Teshima - qui a travaillé au Passage 53, et chez Alain Senderens, est associé avec le boucher Benoît Quéru, rencontré chez Hugo Desnoyer.
Selon la saison, la carte du restaurant Pages annonce l'oignon croustillant avec pomme de terre cuite au feu évidée puis garnie de purée au parmesan et Wagyu, le risotto de quinoa avec artichaut grillé plus coq aux salicornes et livèche, le homard fumé au bois de cerisier, ou le boeuf normand et de Galice maturé 60 jours.
Pour déjeuner dans le restaurant Pages menus à 75Euro pour amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert ; et à 115Euro amuse-bouche, 2 entrées, poisson, 2 viandes et dessert.
Le soir menu Dégustation à 170Euro et menu Pages à 260Euro.
Service de 12h à 13h et de 19h30 jusqu'à 20h30.
Accueil de Noako Oishi.
Décor du restaurant Pages signé par Shinku Noda.
Restaurant cuisine Gastronomique
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Le restaurant Pages remplace "Le Petit Four" depuis juillet 2014. Pages détient 1 étoile Michelin.
En cuisine le chef japonais Teshi - Ryuji Teshima - qui a travaillé au Passage 53, et chez Alain Senderens, est associé avec le boucher Benoît Quéru, rencontré chez Hugo Desnoyer.
Selon la saison, la carte du restaurant Pages annonce l'oignon croustillant avec pomme de terre cuite au feu évidée puis garnie de purée au parmesan et Wagyu, le risotto de quinoa avec artichaut grillé plus coq aux salicornes et livèche, le homard fumé au bois de cerisier, ou le boeuf normand et de Galice maturé 60 jours.
Pour déjeuner dans le restaurant Pages menus à 75Euro pour amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert ; et à 115Euro amuse-bouche, 2 entrées, poisson, 2 viandes et dessert.
Le soir menu Dégustation à 170Euro et menu Pages à 260Euro.
Service de 12h à 13h et de 19h30 jusqu'à 20h30.
Accueil de Noako Oishi.
Décor du restaurant Pages signé par Shinku Noda.