Anona à Paris

Le Restaurant Anona à Paris 8ème
80, boulevard des Batignolles 75017 PARIS 17ème
Metro Villiers Villiers
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 65 € jusqu'à 125 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey, GaultMillau

Commentaires sur le restaurant Anona

Le restaurant Anona est ouvert depuis la mi-mai 2019 en lieu et place du restaurant "El Picador"..
Le restaurant Anona obtient 1 étoile Michelin en mars 2023.
Dans son restaurant éco-gastronomique Anona, le chef Thibaut Spiwack propose une cuisine française métissée ; le chef a travaillé au "George V" et au "Jules Verne" avant d'ouvrir son propre restaurant.
En cuisine du restaurant Anona le chef Thibaut Spiwack est assisté par Dylan Mouly et le chef pâtissier Jimmy Cappezzone. En salle accueil de Corentin Lebrun.
Selon la saison la carte du restaurant Anona annonce l'oeuf bio parfait et lard fumé, le chinchard avec pomme de terre sauce mousseline, les petits pois à la française avec purée de petits pois lavande et sorbet petits pois tito, le filet de saumon confit à la cacahuète avec mousseron sauté, la tomate farcie à la tomate, le blanc de volaille avec purée de céleri au café, ou le boeuf blond de Galice avec jus corsé au dashi et asperge verte.
Pour le dessert au choix sur le chariot des pâtisseries du jour.

Pour le déjeuner, le restaurant Anona propose du mardi au vendredi, les menus à 65Euro, 85Euro et 125Euro en 6 services.
Servi midi et soir, le menu Découverte du  restaurant Anona en 6 services à 125Euro.
Service du restaurant Anona de 12h à 14h15 et de 19h30 à 21h45.
La décoration élégante est l'oeuvre d'Aurore Chartier.
Petite terrasse pour l'apéritif.

Réservation conseillée.

Article et photos du restaurant Anona

Par Alain Fusion

Le boulevard des Batignolles a vu l'ouverture du restaurant Anona à la mi-mai 2019, voisin du Théâtre Hebertot, en lieu et place du restaurant "El Picador".

Dans une salle lumineuse au mobilier confortable, la décoration élégante est l'oeuvre d'Aurore Chartier qui harmonise bois blond, pierre et cuivre.

Anona est un restaurant éco-gastronomique, voulu par le chef Thibaut Spiwack qui propose une cuisine française métissée de très grande qualité, parfum...

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Services et prestations du restaurant Anona

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Anona PARIS 17ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 26/09/2023
Note : 4.2/5
Tel : 01 84 79 01 15