Makassar - Hotel Renaissance Arc De Triomphe à Paris

La salle du Restaurant Makassar à Paris 17ème
39, AVENUE DE WAGRAM 75017 PARIS 17ème
Metro Ternes Ternes
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Saveurs du monde
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 55 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Makassar - Hotel Renaissance Arc De Triomphe

Le restaurant Makassar bénéficie d'une belle terrasse avec vue sur les jardins et la salle Wagram.
L'hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe ouvert pendant l'été 2009, présente une architecture originale signée par Christian de Portzamparc.
Le restaurant de l'hôtel, le Makassar, propose une gastronomie où les plats français et les saveurs du monde cohabitent avec bonheur.
La chef du Makassar, Bénédicte Van der Motte est arrivé en mai 2017 ; elle a travaillé avec Yannick Alleno et Eric Frechon avant de rejoindre l’hôtel Renaissance Le Parc Trocadéro en tant que sous-chef et ensuite l’hôtel Renaissance République en qualité de Chef.
 Selon la saison, la carte du restaurant Makassar annonce le duo de saumon bio et salade d'algues, le homard avec asperges vertes petite légumes et mayonnaise au gingembre, les pinces de crabe sautées sauce piquante, les gambas avec salade de papaye verte, le filet de boeuf grillé avec pomme darphin et sauce au poivre vert, l'escalope de veau milanaise, les nouilles sautées indonésiennes et légumes wok, le saté de volaille caramélisée avec riz sauté indonésien, le saté de gambas à la citronnelle et riz aux herbes, le filet de boeuf mariné et wok de légumes, le risotto aux gambas, ou les fettuccini à l'arrabiata avec légumes confits à l'huile d'olive.
Pour le dessert, la tarte aux fraises déstructurée et sorbet fraise bio, le moelleux au chocolat au coeur coulant à la confiture de lait et glace vanille bio, le macaron de saison avec un sorbet framboise bio, la salade de fruits exotiques à la citronnelle, ou les perles du dragon au lait de coco sucré avec crème montée et chips d'ananas.

Pour le déjeuner menu à 20Euro.
Dans la carte formule à 35Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert ; et menu à 44Euro.
A la carte de Makassar compter environ de 35Euro à 55Euro.
Brunch le dimanche à 42Euro, de 12h30 à 15h.
Il existe un remarquable "Bar à fromages".
Service tous les jours, de 12h30 à 15h et de 19h30 jusqu'à 23h.

Réservation conseillée.

Voir l'article et les photos de ce restaurant

Services et prestations du restaurant Makassar - Hotel Renaissance Arc De Triomphe

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Makassar - Hotel Renaissance Arc De Triomphe PARIS 17ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 22/06/2020
Note : 4/5
Tel : 01 55 37 55 37

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
39, AVENUE DE WAGRAM,75017,PARIS 17ème
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