Maison De La Truffe à Paris

Le restaurant et le magasin de vente sont des institutions depuis 1932.

On trouve à la carte la pizza à la truffe noire, la salade folle à la truffe de saison et gambas, les foies gras, le risotto aux langoustines et truffe de saison, les raviolis aux truffe s de saison crème truffée, les filets de sole émulsion à la truffe noire et carottes, le suprême de volaille sauce crémeuse trufée et petits légumes, ou l'entrecôte Black Angus au beurre Maître d'hôtel à la truffe noire.

Pour le dessert, le mi-cuit au chocolat et sa glace vanille parfumée à la truffe blanche, le millefeuilles façon "Mouillettes", la tarte Tatin aux pommes caramélisées servie tiède avec de la crème fraiche épaisse, ou la crème brulée parfumée à la truffe .

Formule du déjeuner à 39Euro, pour entée et plat ou plat et dessert.

A la carte, compter de 42Euro à 140Euro... et plus si caviar et suppléments de truffe .

Service de 12h à 22h30 du lundi au mercredi et jusqu'à 23h30 jeudi, vendredi et samedi.

Décoration élégante, mobilier confortable et lumière soignée.

L'espace épicerie fine permet d'emporter les délices de la maison .

Réservation conseillée.