Libra à Paris

27, rue Augereau 75007 PARIS 7ème
Ecole Militaire
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Saveurs du monde
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 20 € jusqu'à 38 €

Commentaires sur le restaurant Libra

Le restaurant Libra remplace La Varengue depuis 2018, dans une petite rue du 7eme arrondissement non loin de la Tour Eiffel.
La chef Sayeh Zomorrodi propose les saveurs de la cuisine iranienne et de la tradition française avec des recettes assaisonnées à base de safran, d’herbes, de fruits secs, pour une immersion dans cette cuisine fusion entre saveurs persanes et classiques français. Les plats sont réalisés avec des produits frais et de saison.

Selon la saison la carte de Libra annonce Kashk-e-bademjoon : aubergine poelée au petit lait caillé ; burratina salade shirazi parfumé aux herbes ; Noon panir gerdoo feta aux herbes et noix ; Chorizo flambé au cognac émulsion safranée ; cabillaud caramelisé au miel mariné à l’orange, miel de Perse ; balottine de poulet safrané et émulsion safranée ; Steak Torshe boeuf mariné à la grenade, noix et des herbes fraiches.
En accompagnement, le bol de riz safrané ; ou la salade de sucrine et sa vinaigrette.
Pour le dessert, la mousse au chocolat maison avec éclats de pistaches ; ou la glace safranée.
Libra est le restaurant idéal pour découvrir les raffinements de la cuisine persane.

A la carte compter environ de 20 € à 38 €. 
Menu Dégustation à partager à deux à 70 €.
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant Libra.

Services et prestations du restaurant Libra

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 47 05 51 22

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