Le Pavillon De La Grande Cascade - Frederic Robert à Paris

ALLEE DE LONGCHAMP 75016 PARIS 16ème
Porte Maillot
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08 99 36 03 81
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture annuelle de Noël au Nouvel An
Prix du menu/carte À partir de 89 € jusqu'à 200 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey, Le Bottin Gourmand, GaultMillau

Frédéric Robert
LA GRANDE CASCADE

Au Paradis, Frédéric ROBERT rafraîchit l’un des Edens de la capitale, au pied de la haute Cascade. Dans cet incroyable Pavillon Napoléon III à l’exquise terrasse, il marque toutes les...

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Commentaires sur le restaurant Le Pavillon De La Grande Cascade - Frederic Robert

Au pied de la grande cascade du Bois de Boulogne, Frédéric Robert formé Au Grand Véfour par Raymond Oliver, puis à l'Ambroisie, au Vivarois de Claude Peyrot et Alain Senderens au Lucas Carton puis au Senderens, régale les hôtes du Pavillon d'une cuisine variée et raffinée, composant des plats d'une justesse étonnante.
Selon la saison, venez savourer les fleurs de courgettes ivres de girolles, la compression de rougets barbets et légumes méditerranéens, le homard de Nouvelle-Ecosse façon Newburg, le cannelloni ivre de morilles et écrevisses, le rouget barbet Riviera et ses glaçons à l’huile d’olive, les pommes de ris de veau cuite lentement, le thon rouge croustillant poivre et sel, ou le cochon de lait rôti au macis et navets caramélisés.
Pour le dessert, laissez vous tenter par la meringue et marmelade de citron confit, le feuilleté aux figues fraîches aux épices avec une soupe de figues rafraîchie au vin rouge et une glace cannelle, l'ananas rôti aux écorces de gingembre et son baba au vieux rhum ou la grande assiette de chocolat.

Le Menu du Marché à 89Euro est servi midi et soir.
Menus à 115Euro, et 149Euro ; le Menu dégustation à 192Euro est servi à l'ensemble de la table.
A la carte de la Grande Cascade comptez environ de 140Euro à 200Euro.
Accueil tous les jours, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.

Décor magnifique de charme et d'élégance.
Une superbe verrière, une salle en rotonde de style Belle Époque et une magnifique terrasse pour les beaux jours complètent la magie du lieu.
Réservation recommandée.

Voir le site du restaurant La Grande Cascade.

Services et prestations du restaurant Le Pavillon De La Grande Cascade - Frederic Robert

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 27 33 51

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1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
allee de longchamp 75016 PARIS 16ème