L' Assaggio à Paris

  • Restaurant italien l'Assaggio à Paris 1er
  • Restaurant italien l'Assaggio à Paris 1er
37, RUE CAMBON 75001 PARIS 1er
Metro Madeleine Madeleine
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau ie Restaurant cuisine Italienne
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 50 € jusqu'à 120 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau, Lebey

Commentaires sur le restaurant L' Assaggio

Dans le restaurant de l'Hôtel de Castille la gastronomie du restaurant L'Assaggio - ex "il Cortile" - est depuis la fin 2017 entre les mains du chef Pablo Sabariego passé par les cuisines de grandes maisons en Italie.
Selon la saison la carte du restaurant l'Assaggio, conçu par Ugo Alciati, annonce le tartare de betterave à la crème de parmesan et noisettes du Piémont, le vitello tonnato, la polenta soufflée avec crème acide plus caviar et gambas dans un bouillon, les Saint-Jacques avec lardo di Colonnata et crème de pecorino, les spaghetti à l’anguille fumée, le cabillaud aux épinards et aux amandes, l’agnolotti de veau avec boeuf et porc, ou le pigeon au maïs.
Pour le dessert, l'orange à 96% et une glace à la fleur de lait, le tiramisu à l'Amaretto, ou le chocolat blanc noir et au lait.

Pour le déjeuner, menu à 50Euro pour entrée, plat et dessert.
Menu à 95Euro.
A la carte de l'Assaggio comptez environ de 50Euro à 120Euro.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Service de grande maison.
La clientèle élégante aime se retrouver à L'Assaggio dans cette Italie chic au décor raffiné de Mariquita Papi.
Aux beaux jours les tables sont dressées dans la "Piazzetta" intérieure devant la fontaine majestueuse, L'Assaggio dispose d'un patio de charme.

Réservation conseillée.

Voir l'avis et les photos du restaurant L'Assaggio.

Services et prestations du restaurant L' Assaggio

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur L' Assaggio PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 20/01/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 44 58 45 67

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