L'ardoise Du Xv à Paris

Le jeune chef Maxime Vilatte a vendu fin 2021 son restaurant L'Ardoise du XV ouvert au printemps 2012.
Le nouveau propriètaire du restaurant L'Ardoise du XV a confié la cuisine à la cheffe Ghyslaine Nördin.
Selon la saison, la carte du restaurant L'Ardoise du XV annonce la tarte tatin d'endives et chèvre frais ; le Saumon fumé crème d’aneth ; le Velouté de champignons de Paris ; la Blanquette de veau à l'ancienne ; le Rognon de veau sauce à la moutarde ; les Saint-Jacques poêlées tombée d’épinards ; les Ravioles de Royans crème au Porto blanc et huile de truffe blanche.
Pour le dessert, la poire pochée, le tiramisu ; le citron givré.

Pour le déjeuner formule à 21,50Euro et menu à 26Euro dans le restaurant L'Ardoise du XV.
Menu du restaurant L'Ardoise du XV à 38Euro pour entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant L'Ardoise du XV compter environ de 31Euro à 50Euro.
Service du restaurant L'Ardoise du XV de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant L'Ardoise du XV.