Chez Julien à Paris

1, RUE DU PONT LOUIS PHILIPPE 75004 PARIS 4ème
Pont Marie
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 26 € jusqu'à 72 €
Cité dans les guides Pudlo

Commentaires sur le restaurant Chez Julien

Changement de patron Chez Julien en janvier 2014 avec l'arrivée de Jean-Philippe Leboeuf et Alexandre Chapon qui prennent la suite de Thierry Costes.
Le chef Helmi Derbal s'est vu confier la cuisine courant septembre 2016 suite au décès de Jean-Philippe Leboeuf en août 2016. Le chef Helmi Derbal a travaillé avec Patrice Hardy à Neuilly à "La Truffe Noire" et a tenu le restaurant "Au Rendez-Vous des Camionneurs" à Paris.
Le restaurant Chez Julien est un établissement réputé, installé dans une boulangerie 1900 devenue un restaurant élégant, où l'on déguste une belle cuisine classique concoctée au goût du jour.
On vient Chez Julien pour voir et être vu, mais aussi pour se régaler avec le foie gras de canard truffé cuit en terrine, les ravioles de homard et émulsion de crustacés, le caviar de cèpes et écrevisses, la soupe du marché, le tartare de gambas avec gingembre et crustacés, le bar de ligne et purée de petits pois, la blanquette de joue de boeuf et carottes anciennes, le chateaubriand sauce au poivre et frites, ou la volaille fermière rôtie et pommes grenailles confites au jus.
Pour le dessert, la tartelette au citron meringuée, la brioche perdue et glace caramel au beurre salé, le fondant au chocolat coeur pistache et glace vanille, la crème brulée, ou les glaces et sorbets.

Pour le déjeuner la formule à 26Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, est servie du lundi au vendredi.
A la carte de Chez Julien, compter environ de 36Euro à 72Euro.
Accueil tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h.
Salon de thé de 15h30 à 18h45.
Le week-end petite carte en journée, de 15h à 19h30.
Belle carte des vins.
Le petit salon particulier à l'étage pour 8 à 10 personnes, est aussi élégant que confortable.
Très agréable terrasse avec vue sur un des beaux ponts de Paris.

Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Chez Julien.

Lire l'avis et voir les photos du Retour Chez Julien en novembre 2016.

Services et prestations du restaurant Chez Julien

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 42 78 31 64

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