La Fontaine Gaillon à Paris

Le Restaurant La Fontaine Gaillon à Paris 2ème
1, PLACE GAILLON 75002 PARIS 2ème
Metro Opéra Opéra
0890162090
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 45 € jusqu'à 102 €
Cité dans les guides Michelin, Lebey, Pudlo

Commentaires sur le restaurant La Fontaine Gaillon

A La Fontaine Gaillon, on profite de la terrasse de charme disposée autour de la statue du jeune triton qui surmonte la fontaine.
Le groupe Caviar Kaspia
a repris en octobre 2022 le restaurant La Fontaine Gaillon, vendu par Benjamin Patou de Moma Group qui avait confié la gastronomie au chef 2 étoiles Marc Veyrat fin janvier 2020.
Le chef du restaurant La Fontaine Gaillon est Joseph Effendene l’ancien chef de l'époque Marc Veyrat. Le chef a travaillé chez Hélène Darroze, à l’Atelier Etoile Joël Robuchon, et à la Tour d’Argent.

Le restaurant La Fontaine Gaillon est installé sur la charmante place Gaillon avec sa célèbre fontaine. Le nouveau décor est signé Alex Huynh.
Cet élégant hôtel particulier du 17ème siècle, a été détenu de l'été 2003 à l'été 2019 par Gérard Depardieu.
La carte du restaurant La Fontaine Gaillon annonce, selon la saison, la crème de pois cassés et morilles ; l'escalope de foie gras poêlée ; les cuisses de grenouilles panées à la réglisse ; le carpaccio de langoustines et marinade passion ; le tartare de sandre au lait de coco ; la truite saumonée beurre blanc ; la cassolette d’écrevisses ; la bouillabaisse de poissons de lac et de mer ; les tagliatelles fraîches avec truffe et champignons ; le filet de bœuf Rossini ; ou le carré d'agneau au thym.
Pour le dessert, la grosse profiterolles glacée au chocolat et glace vanille ; le baba crème fouettée à la Chartreuse et fruits exotiques ; le sablé aux pommes rôties et sorbet cannelle ; ou les sorbets et glace maison à la minute.

Menu à 45Euro pour le déjeuner, avec entrée, plat et dessert.
A la carte du restaurant La Fontaine Gaillon comptez environ de 52Euro à 102Euro.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
Belle carte de vins.
Accueil et service de bonne maison.
Le restaurant La Fontaine Gaillon dispose de 5 salons de 4 à 35 couverts.
La décoration du restaurant La Fontaine Gaillon tout à fait superbe et luxueuse de ce bel hôtel particulier avec des boiseries, des meubles anciens et de vieux tableaux ajoute aux charmes de l'endroit où le raffinement des arts de la table est remarquable.

Lire l'avis à l'époque de Gérard Depardieu et voir les photos du restaurant La Fontaine Gaillon.

Voir l'avis et les photos de La Fontaine Gaillon par Marc Veyrat et Benjamin Patou.

Photo Maxime Ledieu

Services et prestations du restaurant La Fontaine Gaillon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Fontaine Gaillon PARIS 2ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 07/11/2022
Note : 4.2/5
Tel : 01 88 33 93 00