La Fontaine Gaillon à Paris

Dans un charmant hôtel particulier du 17ème siècle, repris à l'Été 2003 par Carole Bouquet et Gérard Depardieu, on délivre à La Fointaine Gaillon une belle cuisine de tradition élaborée avec talent par le chef Pascal Lognon-Duval qui remplace à l'été 2016 Laurent Audiot qui retourne de chez "Marius et Janette" après 13 ans passés dans le restaurant.
Pour le plaisir d'une clientèle d'hommes d'affaires, des touristes et des gourmets qui fréquentent assidument La Fontaine Gaillon depuis longtemps déjà. L'arrivée du couple vedette attire désormais davantage de célébrités du spectacle, des arts et de la mode.
La cuisine du Chef de La Fontaine Gaillon se place avec bonheur, dans le registre de la gastronomie traditionnelle française.
Venez vous régaler avec le tourteau frais et avocat à la vinaigrette, la salade d'artichaut et foie gras, les nems thaï au saumon et aux champignons parfumés, le merlan de ligne Colbert, la sole de petit bateau meunière, le blanc de Saint-Pierre rôti aux artichauts, le cabillaud poché sauce hollandaise, l'entrecôte grillée "Black Angus" sauce béarnaise.
Pour le dessert, le vacherin vanille fraise, le millefeuille aux fraises Gariguettes, le fondant au chocolat chaud, la tarte croustillante chocolat framboise, ou le sablé à la rhubarbe et aux Maras des Bois.

Menu à 47Euro pour le déjeuner.
Menus à 58Euro et 110Euro.
A la carte de La Fontaine Gaillon comptez environ de 60Euro à 86Euro.
Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.
Belle carte de vins.
Accueil et service de bonne maison.
Le restaurant La Fontaine Gaillon dispose de 5 salons de 4 à 35 couverts.
La décoration tout à fait superbe et luxueuse de ce bel hôtel particulier avec des boiseries, des meubles anciens et de vieux tableaux ajoute aux charmes de l'endroit où le raffinement des arts de la table est remarquable. Les amateurs de gravures et estampes japonaises visitent le salon érotique et admirent le Picasso dans l'escalier qui y conduit.
Agréable terrasse de charme.
Réservation conseillée.

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