Chez Julien à Paris

La très agréable terrasse de Chez Julien avec vue sur l'un des beaux ponts de Paris et l'Ile Saint Louis est un lieu incontournable.
Changement de patron Chez Julien en janvier 2014 avec l'arrivée d'Alexandre Chapon qui prennent la suite de Thierry Costes.
Le chef Helmi Derbal s'est vu confier la cuisine courant septembre 2016. Le chef Helmi Derbal a travaillé avec Patrice Hardy à Neuilly à "La Truffe Noire" et a tenu le restaurant "Au Rendez-Vous des Camionneurs" à Paris.
Le restaurant Chez Julien est un établissement réputé, installé dans une boulangerie 1900 devenue un restaurant élégant, où l'on déguste une belle cuisine classique concoctée au goût du jour.
On vient Chez Julien pour voir et être vu, mais aussi pour se régaler avec le foie gras de canard truffé cuit en terrine, les ravioles de homard et émulsion de crustacés, le caviar de cèpes et écrevisses, la soupe du marché, le tartare de gambas avec gingembre et crustacés, le bar de ligne et purée de petits pois, la blanquette de joue de boeuf et carottes anciennes, le chateaubriand sauce au poivre et frites, ou la volaille fermière rôtie et pommes grenailles confites au jus.
Pour le dessert, la tartelette au citron meringuée, la brioche perdue et glace caramel au beurre salé, le fondant au chocolat coeur pistache et glace vanille, la crème brulée, ou les glaces et sorbets.

Pour le déjeuner la formule à 26Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert, est servie du lundi au vendredi.
A la carte de Chez Julien, compter environ de 36Euro à 72Euro.
Accueil tous les jours, de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 23h.
Salon de thé de 15h30 à 18h45.
Le week-end petite carte en journée, de 15h à 19h30.
Belle carte des vins.
Le petit salon particulier à l'étage pour 8 à 10 personnes, est aussi élégant que confortable.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du Retour Chez Julien en Novembre 2016.

Voir l'avis et les photos du dîner Chez Julien en Octobre 2021.