Bouillon Chartier Gare De L'est à Paris

Le restaurant Bouillon Chartier Gare de l'Est est ouvert depuis avril 2022, juste en face de la Gare de l'Est, en lieu et place de la brasserie La Strasbourgeoise.
Le restaurant Bouillon Chartier Gare de l'Est appartient au groupe Joulie.
Bouillon Chartier est une institution parisienne depuis la création du Bouillon Chartier du 7 rue du Faubourg-Montmartre en 1896.
La carte de la Brasserie Bouillon Chartier Gare de l'Est annonce les carottes rapées vinaigrette, le céleri rémoulade, le filet de hareng pommes à l'huile, l'avocat sauce crevettes, l'oeuf dur mayonnaise, les escargots par 6 ou 12, les spaghetti bolognaise, la quenelle de brochet sauce Nantua, le Bar rôti au four et poelée de légumes, la saucisse de Francfort frites, le poulet fermier rôti et frites, le petit salé aux lentilles, le boeuf bourguignon avec coquillettes, l'andouillette AAAAA sauce moutarde, le boudin noir purée, la choucroute alsacienne, ou la pièce du boucher grillée ou sauce au poivre avec des frites.
Une sélection de fromages : Camembert, Pont-l'Evêque, Rocamadour, Bleu d'Auvergne...
Pour le dessert, la crème au caramel, le Baba au rhum, la mousse au chocolat, la Coupe Mont-Blanc, la Profiterole Chartier, la Dame Blanche meringuée, la poire Melba chantilly, ou le sorbet.

A la carte du restaurant Bouillon Chartier Gare de l'Est compter environ de 10Euro à 23Euro.
Le restaurant Bouillon Chartier Gare de l'Est est ouvert tous les jours, de 11h30 à minuit.

Les autres adresses des Brasseries Bouillon Chartier :
- Bouillon Chartier Grands Boulevards - 7, rue du Faubourg-Montmartre - 75009 Paris
- Bouillon Chartier Montparnasse - 59, boulevard du Montparnasse - 75006 Paris