Exclusivité : L'IDÉE - 92300


A deux pas de la porte de Champerret, ouverture à la mi Janvier 2008 par Jean-François Dusartel de L'Idée qui remplace l'ancien "Repère" de Julien Desca et Vincent perrot.
En cuisine le chef Rudy Régent propose le foie gras au Lilet blanc avec une brioche dorée, le hamburger Rossini de jef, le filet de bar rôti à la plancha et sa purée de pommes de terre, les noisettes d'agneau avec du riz basmati et une crème de concombre. Pour le dessert, on trouve le cheese cake et la tarte fine aux pommes. Accueil charmant de Cédric Beaudoin.Comptez à partir de 27 €.
52, avenue de la Porte de Villiers - 92300 Levallois Perret Tel : 01 41 05 05 35
Lire l'article de Philippe Toinard et voir les photos.

D'autres exclusivités

Maison Guy Martin pour la Saint Valentin 2024
Le Coin des Artistes - 75004
Bistrot de Marius - 75008
L'Accent Corse - 75015
Portraits de chef

Saint-Lois rêveur, besnevillais sincère, tendre paysan marin initié au zénith des lacs et des montagnes, Victor Leboucher exalte les ressources du cotentinois en...

;