Exclusivité : BISTROT L'ESTRAPADE - 75005


Installé à l'ombre du Panthéon LE BISTROT L'ESTRAPADE est un joli petit bistrot de charme repris le 12 février 2013 par Lorraine et Guillaume Recapet.
Le jeune chef a travaillé au "Petit Pontoise" avant de s'installer chez lui à L'Estrapade.
Le restaurant dispense une cuisine traditionnelle française à base de produits frais de saison, appréciée par les amateurs.
Selon la saison la carte annonce la Tatin de boudin noir avec pommes et oignons confits, la charlotte de tourteau, l'entrecôte "marchand de vin" et le cheese cake et fruits de la passion. Menu carte à 34 €. Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé samedi midi, dimanche, lundi midi.

15, rue de l'Estrapade - 75005 Paris - Tel : 01 43 25 72 58

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​Ce Portrait du Chef Alain SOLIVERES a été écrit lorsque le chef dirigeait la gastronomie du restaurant Taillevent.