Exclusivité : CHEZ YOLAINE - 75001


Le jeune chef Jean Philippe Bequié a ouvert son restaurant le 16 mars 2009 en lieu et place du Pré Salé dans cette rue calme proche de l'avenue de l'Opéra.

Sans autre prétention que de faire partager l'enthousiasme du chef pour des produits de qualité accommodés aux tarifs de l'époque, la carte de Chez Yolaine propose la salade de roquette parmesan et champignons, les ravioles de foie gras sauce cèpes, le boeuf bourguignon pommes cocotte, ou le pavé de saumon rôti purée de courgette.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le crumble maison poire et chocolat au coulis de fruit rouge, ou le fromage blanc de campagne.
Formule du déjeuner à 13,50 €, à la carte à partir de 19 €.
Fermé samedi midi, dimanche et lundi soir.
9, rue d'Argenteuil - 75001 Paris - Tel : 01 42 96 40 02

D'autres exclusivités

L'Hedoniste - 94300
Bernard du 15 - 75015
Les 5 - 75005
Kook bistrot chic à La Baule
Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

;