Par Alain Fusion
En lieu et place de
Harumi depuis avril 2009 Patrick Delmas et Loïc Risse proposent une cuisine traditionnelle française.
Enfin chez eux ; en cuisine, le chef Patrick Delmas qui a travaillé à
La Maison Courtine et en salle Loïc Risse qui arrive du groupe
Barrière.
La carte annonce le foie gras de canard maison mi-cuit, le foie gras poêlé aux raisins, la fine tête de veau aux épices, les ravioles de langoustine à la crème d'estragon, le filet de Bar cuit à la vapeur et sa purée de pommes de terre à l'huile d'olive, le médaillon de veau aux morilles et patate douce, ou le demi-magret de canard des landes cuit au gros sel de Guérande.
Pour le dessert, le moelleux au chocolat avec un coulis d'orange à la vanille, le croustillant de pruneaux à l'Armagnac et glace caramel, la crème brûlée à la vanille, ou le gâteau à l'orange de Grand-Mère avec une crème à la cannelle.
La petite salle confortable à la décoration élégante abrite les repas gourmands des tables d'amis et des couples tranquilles.
Le menu du déjeuner est à 15,90 € ; le plat seul à la carte est à 17 €. Formules à 23 € et à 29 €.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Fermé samedi midi et dimanche.
Photos : 1 : Le confort des tables - 2 : Le foie gras poêlé aux raisins - 3 : Les ravioles de langoustine à la crème d'estragon - 4 : Le gâteau à l'orange de Grand-Mère avec une crème à la cannelle - 5 : La salle du restaurant.
L'Inattendu
99, rue Blomet
75015 Paris
Tel : 01 55 76 93 12
