Ouvert en juin 2020 le restaurant New Soul Food Le Maquis, à une extrémité du quai de Valmy, propose une cuisine africaine revisité...
Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
Le restaurant LE PETIT PERGOLÈSE du talentueux chef Albert Corre est le modèle du restaurant idéal.
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