Découvrir LE RESTAURANT POULICHE D'AMANDINE CHAIGNOT

  • Restaurant Pouliche Amandine Chaignot
  • Restaurant Pouliche calamars
  • Restaurant Pouliche cabillaud
  • Restaurant Pouliche crêpe sarrasin
  • Restaurant Pouliche gâteau noisette
Par Jean-Louis Galesne - De retour à Paris, la cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant POULICHE fin octobre 2019.
Amandine Chaignot, cheffe médiatique à ouvert non loin du cosmopolite Passage Brady, son restaurant/bar dénommé Pouliche.
Passé le bar il faut emprunter un petit couloir pour accéder à la salle.

Le quartier faisant la part belle aux restaurants turcs, indiens, chinois, Pouliche offre une alternative à ces derniers, en jouant la carte bistronomique au déjeuner ; c’est d’ailleurs l’affluence à midi.
Il faut dire que rapport qualité prix du menu est indéniable Amuse- bouche, entrée, plat dessert, ça roule.
Salade de chou de Bruxelles, pignons de pin, calamars, cabillaud et épinards frais, crêpe sarrasin aux champignons et crème de cresson, gâteau aux noisettes, chocolat et huile d’olive.

Le menu change selon le marché. Le soir la cuisine est plus élaborée avec une addition en hausse.
Quelques vins au verre, et service jeune et féminin.

Formule 23 euros, menu 28 euros au déjeuner ; le soir 40 euros.

Pouliche
11, rue d’Enghien - 75010 paris - Tél. 01 45 89 07 56.


POULICHE AMANDINE CHAIGNOT

La cheffe Amandine Chaignot a ouvert son restaurant Pouliche le 21 octobre 2019. Pouliche est installé en lieu et place d...

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