People : LE RESTAURANT D'OLIVIER STREIFF

LA RAISON GOURMANDE , le restaurant du chef "poète du goût" Olivier Streiff est ouvert à Beaulieu sur mer depuis le 5 décembre 2011.
Par Margaret Kemp

LA RAISON GOURMANDE , le restaurant du chef "poète du goût" Olivier Streiff est ouvert depuis le lundi 5 décembre 2011 à Beaulieu sur mer.

Fidèle à son invitation à l'expérience, son engagement à la fraicheur et au plaisir renouvelé, La Raioson Gourmande ne propose aucune carte au sens formel ; c'est donc quotidiennement que les Chefs se déplacent sur les marchés de la région pour trouver les produits saisonniers, les matières à inspirations, nécessaires à la composition des menus découverte que vous retrouvez proposés en trois déclinaisons :

Menu du jour à 18 €, menu du soir à 55 € et formule dégustation le soir à 65 €.

4, avenue Maréchal Foch - 06310 Beaulieu sur Mer - Tel : 04 93 01 13 12


Décembre 2011.


D'autres peoples

La Brasserie du Louvre par Guy Martin
Dîner des 5 Toques à l’Hermitage Barrière de La Baule
Jean-François Piège Chef de l'année 2011
Pacaud père et fils en Corse.
Portraits de chef

Le restaurant SENS par la Compagnie des Comptoirs est fermé.

En hommage au chef disparu en mars 2018. Sage distingué dans ses rêveries de promeneur solidaire, Jean-Marie AMAT, seigneur lormontais, « maximin du grand sud-ouest »,...

;