People : LE RESTAURANT D'OLIVIER STREIFF

LA RAISON GOURMANDE , le restaurant du chef "poète du goût" Olivier Streiff est ouvert à Beaulieu sur mer depuis le 5 décembre 2011.
Par Margaret Kemp

LA RAISON GOURMANDE , le restaurant du chef "poète du goût" Olivier Streiff est ouvert depuis le lundi 5 décembre 2011 à Beaulieu sur mer.

Fidèle à son invitation à l'expérience, son engagement à la fraicheur et au plaisir renouvelé, La Raioson Gourmande ne propose aucune carte au sens formel ; c'est donc quotidiennement que les Chefs se déplacent sur les marchés de la région pour trouver les produits saisonniers, les matières à inspirations, nécessaires à la composition des menus découverte que vous retrouvez proposés en trois déclinaisons :

Menu du jour à 18 €, menu du soir à 55 € et formule dégustation le soir à 65 €.

4, avenue Maréchal Foch - 06310 Beaulieu sur Mer - Tel : 04 93 01 13 12


Décembre 2011.


D'autres peoples

Chez Miocque - Deauville - 14800
Guide Pudlo Paris 2011
Edouard Loubet
Laurent Delarbre à La Tour d'Argent
Portraits de chef

Beau fontenaisien au paternel restaurateur réputé, le prodigieux Mickaël MEZIANE, passé chez les plus grands (Joël ROBUCHON, Alain SENDERENS), 27 ans, dessine avec sa...

Monrovien affable de la fable étoilée, Alan GEAAM éclaire ses délices libanaises à la faveur de sa saveur.    

;