Nouveauté : UNICO - 75011

L'Argentine s'installe à Paris et chez Unico tout est importé pour respecter les goûts d'origine.
Une ancienne boucherie transformée en restaurant, on a déjà vu ! Mais jamais comme celle-là, chez Unico on aime la confrontation de la boutique, dont la façade a été conservée, au design des chaises de Charles Eames aluminium group, de la table de Norman Foster, des luminaires orange de l'ancienne boucherie et des motifs issus du design 70.
Les patrons argentins, Marcelo Joulia et Enrique Zanoni font dans le top !
Versant cuisine, à part les légumes et le pain, tout vient d'Argentine, la viande directement importée de la Pampa, est cuite au feu de bois sur un gril forgé en Argentine, avec du charbon de bois importé pour donner le goût spécifique.
Ouvert depuis octobre 2006, à découvrir très vite.
15, rue Paul Bert - 75011 Paris - Tel : 01 43 67 68 08



D'autres nouveautés

Daroco - 75002
L'Alycastre - 75006
Josefin au Banke Hotel - 75009
Villa Spicy - 75008
Portraits de chef

Alain Dutournier a créé le Carré des Feuillants en 1986. Aujourd’hui, cette table deux macarons au Michelin est un havre de paix, une parenthèse landaise en plein...

En savoir plus

1959, souvenez-vous, Katharine Houghton Hepburn dans « Suddenly, Last Summer » de Joseph L. Mankiewicz foudroie : « Nous sculptions chacune de nos journées comme une...

En savoir plus