Lédonien phocéen, autodidacte aventureux, savant conservateur des bienfaits turquoises, fou de l’Escoffier béant aux nomadismes imaginaires orientaux, du Liban au Japon,...
Le restaurant MADAME FAN réalise une magnifique gastronomie chinoise contemporaine dans le 17e chic. Vous allez adorer.
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