Ce Portrait a été écrit alors que Christian le SQUER était chez LEDOYEN. Depuis fin Octobre 2014 le chef est dans le restaurant Le CINQ de l'hôtel George V...
Dans le quartier mythique de Montmartre, L’ALMANACH MONTMARTRE séduit les gourmets d’une succulente cuisine élaborée par le talentueux chef Leo Giorgis....
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