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HOSTELLERIE BLANCHE DE CASTILLE

PLACE DES HALLES

Au centre historique de la ville, se trouve cette belle et élégante hostellerie dans un ancien relais de Poste, face au vieux marché couvert.
Cuisine trditionnelle française.
Menus...

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Portraits de chef

Nogentais breton fleuré au houblon, galbé aux elfes GAGNAIRE et PASSARD, Edouard CHOUTEAU, par un chassé-croisé terrien iodé, un cache-cache floral...

Découvertes

Dans le 16ème, rue de Longchamp, le restaurant UNAGI de Kelly Amzallag et David Guetta revisite avec subtilité la cuisine japonaise.  

A ne pas manquer
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