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HOSTELLERIE BLANCHE DE CASTILLE

PLACE DES HALLES

Au centre historique de la ville, se trouve cette belle et élégante hostellerie dans un ancien relais de Poste, face au vieux marché couvert.
Cuisine trditionnelle française.
Menus...

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Portraits de chef

Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....

Découvertes

Un restaurant fleuron de Saint-Germain-en-Laye, le PAVILLON HENRI IV, inventeur des pommes soufflées et de la sauce Béarnaise domine la Capitale.

A ne pas manquer
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