Les restaurants avec la spécialité en Île-de-France

Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.  

La curiosité nous entraîne en dehors de Paris. L'Ouest est riche en bonnes adresses. Mais une ambiance de véritable auberge en plein Neuilly s/Seine cela mérite le...