A cette adresse on se régale d'une belle cuisine traditionnelle et du gibier en saison, dans une atmosphère champêtre au milieu d'un véritable jardin où s'élève un arbre centenaire sous...
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Ce portrait a été réalisé a l'époque où le chef Nicolas Masse dirigeait les cuisines du Grand Hôtel de Saint-Jean-de Luz.
Dans le 10ème arrondissement, avec la BRASSERIE VALMA des senteurs de Provence flottent sur le canal Saint-Martin.
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