Le restaurant est situé à 30km d'Avignon, par la D 942. Richard Bagnol est un "Disciple d'Auguste Escoffier". On trouve chez lui une Cuisine du terroir, des produits...
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Castelleonesi audacieux, brillant disciple et second du célèbre Gualtiero MARCHESI, Vittorio BELTRAMELLI, chef du NOLITA et de GIUSE
Le restaurant LA RÉGALADE du chef Bruno DOUCET est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.
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