Le Cheval Blanc Alsace est entre les mains de Carole et Pascal Bastian depuis 2008. Le Cheval Blanc détient 2 étoiles Michelin. Cheval Blanc est...
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Le chef est désormais dans le restaurant Frame du Pullmann Tour Eiffel.
Le restaurant LA RÉGALADE du chef Bruno DOUCET est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.
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